做法 ：
1 、菜萝桂皮1小块 、卜红白萝卜一根 、烧肉姜3片克 、冬日
7 、暖质老抽1汤匙 、美味八角（大料）1-2个、菜萝
卜红5 、烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日加少许盐调味 ，暖质捞出后晾凉 ，美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入切块的白萝卜同煮 。生抽 、再加入料酒 、
2 、
3 、撒葱花即可 。
9 、老抽 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。准备所需材料 。八角 、捞出 。盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。加入一大勺料酒 ，
8、切成均匀的方块 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽1汤匙（15ml） 、锅洗净 ，转大火收稠汤汁 ，
11 、翻炒均匀 。葱 、香葱2根克、放入1汤匙（15ml）的油，锅里放一点点油 ，倒入炒过的五花肉块 ，
10 、
4 、盛出五花肉待用。加入没过肉量的开水，
6 、
12 、放入姜 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，大火烧开后撇去浮沫。炖至萝卜软熟 ，桂皮。