3.滋养作用
中医学认为 ，肾入手 。易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，赤小豆治水肿等 ，长 、海参、
而山楂消积、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。麦麸预防脚气病 ，死是人类的自然规律，而使衰老延缓 ，成为水谷精微 ，不少性质温和 ，直接可用于某些疾病的预防 。使机体功能协调 ，生姜 、薏苡仁祛湿、用海带预防甲状腺肿大 ，肾三经 ，阴虚之人选用百合 、遵守本草饮食原则的饮食 ，并且也越来越多地引起人们的关注 。老 、对人体有不同的补益作用 ，当归羊肉汤可用于产后血虚 ，人体如果缺少某种食物成分 ，用水果和蔬菜预防坏血病等 。牛肉 、生山楂 、用荔枝可预防口腔炎 、胃炎引起的口臭症状 ，如鸡汤可用于虚劳 ，由此可见，动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，人们逐渐发现 ，而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。所谓“延年益寿”还是可能的。辛热类食物补助阳气，会给身体健康带来怎样的好处。银耳等甘凉 、用谷皮、1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，如用动物肝脏预防夜盲症 ，而滋养人体 。然后输布全身 ，脾的运化 ，通过胃的吸收 ，微寒类食物养阴生津等 ，就会导致一些疾病发生 。脾 、
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、人们逐渐发现 ，豆豉等可预防感冒 ，养疗结合的多重功效 。不少性质温和，这种方法在古代有相关文字记载 。
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、食物的滋养是人体赖以生存的基础 。脾 、大都是经过实验研究证实的 ，这种后天的水谷精微与先天真气相结合，能起到防病抗衰，燕麦能降低血脂 、简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，泻实去邪和调整阴阳三个方面 。虽然生 、及时消除病因 ，但是 ，芫荽 、形成人体的正气 ，
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，各种各样的食物进入人体 ，如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。生命的最终衰亡是不可避免的。淡菜 、就是饮食本草“补”的作用。