6 、锦绣鸡蛋一粒 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼香油几滴
做法：
1 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐但也不要太多 ，表面裹上鸡蛋丝 、
材料：嫩豆腐一块 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
2 、另取适量水烧开 ，
水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3、荸荠10粒左右 、用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加点面粉容易捏成团，不要用老豆腐。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精 ，