3 、味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮放姜丝 ，让人
5 、销魂虾将虾肚中间划开，味沙
7 、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人鲜虾处理好后 ，销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人
2 、销魂虾葱白适量 、味沙
3、中火烧开 。
2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
6 、先稍腌制下 ，葱白爆香 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。
8 、
4、从虾肚中间切开，
小贴士 ：
1 、用剪刀剪去虾脚，这一步是最重要的，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，可以方便入味 。就是这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。生姜适量 、
食材：鲜虾400克 、生抽适量、
趁热装碟即可。4 、虾炸酥脆后 ，这样是为了方便入味 。锅烧热油 ，油适量
做法 ：
1 、