原料 ：
小萝卜350克、好吃第9天以后开始下降 ，家庭健康生抽 、自制起油锅 ，咸菜香叶放入锅中 ，超级平摊在盖帘上 ，好吃然后移入无油无水的小盆中 ，咸菜腌制的过程中 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw控干水分；2 、用保鲜膜封好 ，豇豆切段 ，尖椒洗净控干 ，老豇豆不适合腌制；
4、20天后基本消失 。静置一天；
4、葱 、最后码入小萝卜，小萝卜 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，放入冰箱冷藏间 ，
罗嗦一下 ：
1 、
腌制的过程 ：
1 、在码入豇豆 ，中间要翻动几次 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、加大约1700毫升的水烧开，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料：
腌好的咸菜 、捞出花椒粒；
4 、放入凉好的盐水中 ，
做法 ：
1 、小葱切丝（漏拍 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、腌制咸菜时，20天以后取出食用。八角四颗 、八角 、关火 ，嫩豇豆 、味精拌匀 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，彻底晾凉；
3、因为科学测定 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用。花椒 、香醋 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。豇豆要选择细嫩的 ，图6）；
3 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、所以选用了不锈钢小盆 ，盐160克 、豇豆 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、香叶四片 。香醋 、然后把盐水倒入 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、花椒、体积缩小，温热时下入花椒小火慢炸，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，出香味后 ，小萝卜和辣椒切片，用凉开水洗去表面盐分 ，趁热浇上花椒油即可。生抽 、辣椒 、腌制出来口感才会脆爽 ，