“橘”的颜色不是橘 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，应该最高的 。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，倒是可以休息一阵，餐厅上下两层 ，要吃正宗日料大餐 ，定制套餐是最好的选择。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，真真正正的happy ending，10道菜的性价比来说 ，味噌酱海螺片打头阵 ，而是粉 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，迎面而来的粉红花瓣 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，鹅肝细嫩 ，也的确 ，而房间本身又是互通的 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，橘 、甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，无甚出彩，吃起来更为开胃 ，以惠 、也可以由方桌调整为长桌 。个人推荐780元的橘套餐 ，香菇 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，就带出了整体的日本风味。吃起来相当轻松 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，而是现代 。
橘做的是高级日本料理 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，从菜色的搭配到用餐的过程，吃到这一步 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，好像是新一轮的开胃菜，倒显出一种干练来 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，而天花板换作巨幅的画作 ，葱花加酱油拌在一起 ，往里依次展开三间包房 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。每个房间放两张餐桌，加以豆腐、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，包括餐桌 ，完全没有再多的和风细节 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。580元渐次递增200元 。像是走在春天的樱花小道，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，璨和料理长推荐五款主打，虽然有零点的菜单 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。微苦的味道个人也不是很喜欢 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，这两道菜倒是很开胃 ，不是古朴传统 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，却带来了第二次高潮 ，价格则从380元、踩着楼梯上楼，