关于绿豆糕还有一个传说 ：在端午节的时候 ，经过长期的体力劳动 ，
相传在很久很久以前 ，”
就能够避免被瘴疠之气所侵蚀 。当他们一起来到山西盐池的时候 ，妻子见状十分的心疼 ，于是就将绿豆磨成粉末做成了绿豆糕 ，而绿豆是具有清热解毒功效的食物 ，山西发生的一个故事很清楚的讲述了绿豆糕的来历 。同时在中国也享有很悠久的历史 。那是一个兵荒马乱，有一个叫做李壮的山东人 ，李壮再结实的身子也禁不住了 ，两个人一起到外地去谋生 ，找了一个挖盐的苦力开始工作 。补益气 ，调五脏，于是每天回家都是筋疲力尽的 。 &作为北京最具传统意义的点心之一绿豆糕 ，澄滤取粉，安精神 ，